Kurum Yazarı "Bayatbalay, Gizem" Enstitüler İçin Listeleme
-
Propolisle kaplanan düşük yoğunluklu polietilen filmlerin antibakteriyel aktivitelerinin incelenmesi
Bayatbalay, Gizem (Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi, 2021)Propolis, antibakteriyel ve antioksidan etkisinden dolayı ilaç, kozmetik, gıda sanayi ile apiterapi merkezlerinde çok yönlü olarak kullanılan bir maddedir. Son yıllarda gıdalarda mikrobiyel gelişmeyi kontrol altına alabilmek ...