Yazar "Macit, Muhlis" için listeleme
-
Çiğ ve Fiziksel Muameleye Tabi Tutulmuş Adi Fiğin (Vicia Sativa L.) Etlik Piliçlerde Performans, Kesim ve Bazı Kan Parametreleri Üzerine Etkisi
Sezmiş, Gürkan; Macit, Muhlis (Namık Kemal Üniversitesi, 2018)Çiğ ve fiziksel muameleye (ıslatılmış ve kavrulmuş) tabi tutulmuş adi fiğin (Vicia Sativa L.) etlik piliç deneme yemlerine %20 oranında katılmasının performans, kesim ve bazı kan parametreleri üzerine etkilerini incelemek ... -
Effects of slaughter age and muscle type on meat quality characieristics of Eastern Anatolian Red bulls
Kopuzlu, Sinan; Esenbuga, Nurinisa; Önenç, Alper; Macit, Muhlis; Yanar, Mete; Yüksel, Sadrettin; Ünlü, Necdet (Copernicus Gesellschaft Mbh, 2018)The effects of slaughter age and muscle type on meat quality properties of Eastern Anatolian Red (EAR) bulls (n = 46) were investigated in the present study. Forty-six EAR bulls were slaughtered at 15, 17, 19, 25 and 27 ...